Ingredienti:

800 gr  zucca
100 gr pangrattato
50 gr parmigiano
1 spicchio di aglio
Sale
Olio
Prezzemolo

Procedimento :

- pulite la zucca e tagliatela a fette spesse circa 1 cm. Mettetele in una pirofila da forno.

- con la lama. Inserire il parmigiano, l'aglio, il sale, un po' di prezzemolo, il Pangrattato e un filo d'olio. Frullare alcuni secondi con pulse.

- distribuire la panatura sui pezzi di zucca e cuocere in forno per 30 min a 180 gradi. 


Può essere servito sia caldo che freddo.