Proviamo ad abbinare due ingredienti che normalmente non siamo abituati a vedere accostati: pollo e ananas. Scopriamo insieme come preparare questo gustoso e saporito pollo all’ananas, ricetta molto semplice e veloce. Inoltre L’ananas e la frutta possono rendere la carne più tenera e più digeribile.


Ingredienti :
300 gr di Petto di pollo
1/3 di Ananas
3 cucchiai di salsa di Soia
2 cucchiai di Olio
3 cucchiaini di Semi di Sesamo
Un pizzico di sale e un pizzico di peperoncino
Mezzo bicchiere di vino bianco

Procedimento :
-Tagliare il petto di pollo e l’ananas a cubetti, mettere il tutto in una ciotola capiente e condire con l’olio, la salsa di soia, il sesamo, il sale e il peperoncino. Mescolare bene e lasciare marinare in frigo per due ore. 

-Trascorso questo tempo mettere la pala mescolatrice e versate un filo d’olio nella boccia e versate il pollo con tutta la marinata e l’ananas. Fate cuocere  per una ventina di minuti vel 1 temp 90 sfumando a metà cottura con mezzo bicchiere di vino bianco. Impiattate e gustate caldo.
Ottimo da accompagnare con riso bianco!