Una torta morbidissima che grazie alla frutta sembrerà avere una crema al suo interno. Adatta agli intolleranti ai latticini - lattosio perché non ne contiene...

Ingredienti :

120 gr di zucchero

 3 uova

 120 gr di olio di semi

 1 bustina di lievito

 280 gr di farina

 100 ml di succo dello sciroppo della frutta

 500 gr di ananas o mango o pesche sciroppate

Procedimento :
- inserire con la lama lo zucchero e le uova. Mescolare 2 min vel 9
- aggiungere l olio e lo sciroppo. Mescolare con pulse
- aggiungere la farina e il lievito. Mescolare 2 min vel 7
- imburrare uno stampo da dolci e mettere il composto. Distribuire sopra a raggera la frutta sciroppata. Cuocere in forno per 40- 45 min  a 180 gradi .