Ingredienti :
125 gr di farina
40 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
Mezzo cucchiaino di lievito per dolci
Mezzo cucchiaino di bicarbonato
Un pizzico di sale
200ml di latte scremato
1 uovo
Procedimento:
- inserire la LAMA nella boccia e mettere tutti gli ingredienti. Mescolare per 3 min vel 10
- scaldare una padella antiaderente e quando è ben calda versare circa 25 gr di impasto.
Quando iniziano a formarsi le bolle in superficie, il pancake è pronto per essere girato dall'altro lato aiutandovi con una spatola.
Con questa dose verranno 8 pancake.
- a questo punto potete farcirli con sciroppo d'acero, frutta fresca, yogurt ecc...