Ingredienti:
250 gr di ceci cotti
1 peperoncino fresco
Succo di mezzo limone
30 gr di sesamo
2 cucchiai di olio di sesamo
Mezzo cucchiaio di erba cipollina tritata
100ml di acqua
Sale

Procedimento :

- inserire la LAMA  e mettere nella boccia tutti gli ingredienti. Frullare per 3 min vel 10.  Mescolare con una spatola a mano e dare alcuni colpi di pulse fino a che non verrà una crema. Lasciar riposare in frigo per 1 ora o più.
Questa è una crema perfetta per accompagnare i piatti di verdura o anche di carne.