Questo è il metodo per fare una frittata al vapore. Potete sbizzarrirvi con gli ingredienti . Io l'ho fatta con le zucchine ma va bene per qualsiasi ricetta di frittata.

 Ingredienti:

 3 uova
1 zucchina
Sale
Carta forno
Procedimento:

 - sbattere in una ciotola le uova e aggiungere  la zucchina tagliata a pezzi piccoli . Salare.

 - mettere l'acqua nella boccia al livello del vapore e foderate il cestello con della carta forno precedentemente bagnata in modo che aderisca bene.

 - versare il composto nel cestello e inserire nella boccia.
Cuocere 15-20 min temp 100. ( con tappo dosatore inserito)