Ingredienti:
- 150 gr di zucchero
- 300 gr di fragole
- 2 albumi

Accessorio: Lama inox.
Inserire nel boccale le fragole con lo zucchero (tappo dosatore inserito)
- 10 secondi di pulse
Aggiungere i due albumi e far andare a velocità 10 per circa 3/4 minuti (andare ad occhio finchè sembra montato)

Mettere il composto in freezer per un paio d'ore
Servire in coppette carine (che io non ho) .. con qualche pezzetto di fragola decorando a piacere.

 Grazie per la collaborazione a Serena (makki) per questa fantastica ricetta!