Ingredienti :

 - 2 moscardini grandi già  puliti (potete usare anche un polpo)
- 1 porro
- 250 gr di piselli surgelati
- 1 misurino di olio
- 1 cucchiaino di dado

 Procedimento :

 - Inserire la lama e tritare il porro con pulse.
- Mettere la pala mescolatrice  e l'olio.  Soffriggere  3 min temp 100  vel 1
- nel frattempo tagliare i moscardini a pezzetti.  Inserirli nella boccia.  Cuocere 5 min vel 1 temp 100.  (controllare con la spatola che non si avvolgano alla pala ed eventualmente  intervenire)
- aggiungere i piselli e il dado.  Cuocere 25 min vel 1 temp 90.
- Aggiustare di sale ed eventualmente cuocere altri min a tappo aperto per far addensare. (io a metà  cottura ho scolato anche un po'  di acqua che si era formata).