Questa ricetta naturalmente si può fare anche con gli spaghetti normali.
INGREDIENTI : per 2 persone
5 rondelle spaghetti shirataki
2 zucchine
1 porro
6 gamberi argentini
1 misurino di olio
Sale
1 cucchiaino dado cuko
PROCEDIMENTO :
- Cuocere gli spaghetti nell'acqua salata che bolle per 15 min.
- Mettere la lama nella boccia e inserire il porro tagliato con l'olio e far rosolare 2 min temp 100 vel 2
- inserire le zucchine a rondelle e il dado. Cuocere 10 min vel 1 temp 90 (aggiungere un po' di acqua all'occorrenza)
_ nel frattempo in una piastra cuocere i gamberi. Salarli e spruzzare un po di limone.
- Far saltare la pasta nel cuko con le zucchine girando a mano con la spatola per 1 min.
-Impiattare con i gamberi. Servire caldi.
0 Commenti