Ingredienti :
  • Carota Sedano e Cipolla tritati
  • olio evo 1 tappo dosatore
  • 400 gr bocconcini di tacchino infarinati
  • 1 tappo dosatore di vino bianco
  • 200 gr piselli surgelati
  • 1 tappo dosatore di passata di pomodoro
  • dado cukò

Procedimento:

 - Mettere gli odori tritati e l'olio con la pala. 4 min temp 100 vel 1
- Aggiungere la carne infarinata e rosolare. 4 min temp 100 vel 1.
- Aggiungere il vino bianco dal foro del coperchio . 2 min temp 100 vel 1
- Aggiungere i piselli, il pomodoro e cuocere. 15 min temp 100 vel 1
- Aggiungere il dado cukò e continuare la cottura. 35 min temp 90 vel 1
- Controllare la consistenza se è troppo liquido continuare la cottura senza coperchio per qualche min.