Ingredienti :

  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Cipolle
  • Dado cukò
  • Spaghetti
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento :

Mettere nella boccia il prosciutto e l'olio far rosolare per 7 min vel 1 a 100º.
Aggiungere le cipolle e il dado cukò con una tazza di acqua calda, far appassire la cipolla e far ritirare il brodo, regalare di sale e pepe.
Intanto cuocere in modo tradizionale gli spaghetti.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata della cipolla spegnere il cukò e amalgamare il sugo con gli spaghetti.