Ingredienti:

  • 400 gr pollo
  • 100 gr stracchino
  • 1 zucchina
  • 40 ml vino bianco
  • farina q.b
  • olio
  • sale 
  • acqua

Procedimento:
- Mettere olio e zucchine con la lama e tritare pulse, cuocere 7 min,100° vel 2
- A fine cottura togliere dalla boccia e mettere da parte.
- Tagliare e infarinare il pollo e metterlo con la pala mescolatrice per 3 min temp 100 vel 1
- Aggiungere vino bianco e sale. Cuocere 15 min temp 100 vel 1. Eventualmente durante la cottura allungare con un po d'acqua.
- Aggiungere poi le zucchine messe da parte e lo stracchino e amalgamare il tutto.