INGREDIENTI :


  • 2 CIPOLLE
  • 150g DI CAROTE
  • 2 ZUCCHINE
  • OLIO 
  • SALE
  • DADO CUKÒ GUSTO DECISO

PROCEDIMENTO :


Mettere le cipolle nella boccia e dare qualche pulse, aggiungere l'olio e impostare a 100° vel 1 per 5 min.  
Mettere anche le carote e dare qualche pulse 100º per 20 min.
Togliamo la lama inox e mettiamo quella mescolatrice e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle 20 min; far incorporare un dado cukò gusto deciso e regolare di sale.
Cuocere la pasta tradizionalmente e aggiungerla al sugo mescolando con la spatola.