Ingredienti :

  • 100 gr farina
  • 100 gr maizena
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • 2 mele
  • cannella
  • sale
  • 200 ml di latte scremato
  • 50 ml di olio di girasole (o cocco)
  • vaniglia
  • 40 GR stevia
  • 1 bustina di lievito

 Procedimento:
- Sbucciare e tagliare a fettine le mele
- Mettere nella boccia con la lama tutti gli ingredienti . Prima quelli solidi e poi i liquidi. 3 min vel 10
( se l' impasto è troppo denso aggiungere altro latte)
- Foderare uno stampo per torte e mettere il composto. Adagiare sopra gli spicchi di mela a raggera.
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 50 min.
(se volete potete mettere sopra una spolverata di zucchero di canna)