Ingredienti:
  • 230g Barbabietole rosse (già cotte)
  • 130g Philadelphia
  • 5 Cucchiai di Latte
  • 250ml Acqua
  • 180g Fusilli
Mettere nella boccia le barbabietole già cotte (si trovano al supermercato) tagliate a pezzetti, la philadelphia, il latte, sale e pepe vel 10, 30 sec con lama inox. 
Togliere la lama e mettere la pala mescolatrice con tappo dosatore, aggiungere l'acqua vel 1, 100° per 10 min. (ebollizione)
Aggiungere la pasta a fine cottura servire caldo con olio extra di oliva e Parmigiano Reggiano.


P.S. Questa ricetta è entrata nel nostro blog grazie alla curiosità che ha suscitato in me una foto della pietanza che mia cugina Rossella mi ha mandato un po di tempo fà... 

Buon Appetito...!!!
Guten Appetit...!!!