Ingredienti:

250g Acqua fredda
60g Concentrato di pomodoro
50g Zucchero
50g Aceto di vino rosso
45g Farina 00
2 Cucchiai di salsa di soia

Procedimento:

-con la lama. Mettere nella boccia l'acqua, lo zucchero, l'aceto, la farina e la salsa di soia. Mescolare 40 sec - vel 8

-una volta che gli ingredienti si sono amalgamati impostare la temp 100- 8 Min - vel 3.

-Passati gli 8min impostare la temperatura a 0, aggiungere il concentrato e frullare dando qualche pulse.