Ingredienti:

300 gr farina

60 gr burro a pezzi

60 gr yogurt bianco

120 gr zucchero

1 uovo

Mezza bustina di lievito



Procedimento :

- con la pala mescolatrice. Inserire lo zucchero. Vel. 5 - 30 sec

- aggiungere tutti gli altri ingredienti. Vel 6 - 30 sec

- raccogliere con la spatola e continuare vel 7 - 30 sec.
Il risultato sarà un composto sbriciolato.


- non vi spaventate! Basterà versare il composto su una spianatoia leggermente infarinata e compattarla con le mani. Si formerà subito una palla che potrete lavorare ancora un po' per far sciogliere del tutto i pezzi di burro. 

- a questo punto avvolgete la "palla" con della pellicola e fatela riposare 1 ora in frigo. Trascorso questo tempo potrete usarla per le vostre preparazioni ( crostate, biscotti ecc)