Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
2 uova
200 ml panna
200 ml yogurt greco
Pepe rosa
Erba cipollina
Sale
200 GR salmone affumicato
2 patate
Procedimento:
- pelare le patate e metterle nel cestello e cuocerle a vapore per 15 min temp 100
- mettere la lama nella boccia e inserire la panna, lo yogurt, le uova , il sale , il pepe e l'erba cipollina. Frullare alcuni secondi con pulse
- togliere la lama e aggiungere il salmone a pezzetti e le patate tagliate a pezzi mescolando a mano
- stendere la sfoglia in una teglia  E bucherellarla con la forchetta. Mettere il composto e cuocere 35 min a 180 gradi in forno.