Ingredienti :

400 GR di pasta tipo conchiglie

800 gr zucca gialla

200 gr pancetta dolce

1 porro

1 misurino di olio

Dado cuko un cucchiaino (oppure sale)



Procedimento :

- Lavare e tagliare a pezzi il porro e la zucca.

- Mettere la lama nella boccia e inserire il porro e l'olio.  Far rosolare 3 min vel 2 temp 100.

-Inserire anche la zucca e il dado.  Cuocere 40 min vel 3 temp 90.

- Dare alcuni secondi di pulse in modo che venga una crema di zucca.

- Cuocere la pasta e nel frattempo in una padella rosolare la pancetta con un po di olio.  Una volta cotta la pasta farla saltare nella padella con la pancetta e aggiungere la crema di zucca.

Non ho fatto in tempo a fare la foto perche avevo ospiti e l'hanno divorata..... Quindi è segno buono,  no?!