Ingredienti :
1 - 2 finocchi a seconda della grandezza
1 porro
1 dado cuko
250 ml di acqua
semi di girasole
2 cucchiai di olio
Procedimento:
- Mettere la lama con i porri a pezzi e tritare con pulse .
- Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min vel 3 temp 100
- Aggiungere i finocchi a pezzi, l'acqua e il dado. Cuocere 40 min vel 5 temp 100
- Finire con pulse.
- Impiattare con un filo d'olio e alcuni semi di girasole.
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