Ingredienti:

100 gr vino bianco

80 gr olio evo

1 cucchiaino di sale

300 gr di farina 00 

Procedimento :

- con la lama. Mettere il vino, l'olio e il sale. Mescolare vel 6 - 30 sec

- unire la farina e impastare vel 3 - 3min

- compattarla a mano in una palla e poi stenderla con un mattarello e usarla come base per torte salate.