Ingredienti: (per 4 persone) 

 500gr di pasta
Mezza bustina di panna
500GR di asparagi
Sale 
Olio 
Parmigiano

 Procedimento:
- lavare gli asparagi e cuocerli a vapore nel cestello. 10 min temp 100

 - mettere la lama nella boccia e inserire gli asparagi cotti, la panna sale e olio. Frullare con pulse finché non diventerà una crema.

 - cuocere la pasta in modo tradizionale e condirla con la crema di asparagi e una grattugiata di parmigiano.